Neoksidebla ŝtalo estas grupo de feraj alojoj, kiuj enhavas minimume ĉirkaŭ 11% da kromio, komponaĵo kiu malhelpas la feron de rustiĝado kaj ankaŭ provizas varmorezistajn ecojn.Malsamaj specoj de neoksidebla ŝtalo inkluzivas la elementojn karbono (de 0,03% ĝis pli granda ol 1,00%), nitrogeno, aluminio, silicio, sulfuro, titanio, nikelo, kupro, seleno, niobio kaj molibdeno.Specifaj specoj de rustorezista ŝtalo ofte estas indikitaj per sia AISI-tricifera nombro, ekz., 304 neoksidebla.